Crown Sport Nutrition lanza Tart Cherry Complex, su nueva fórmula de cereza ácida para la recuperación del deportista
La primera marca española certificada antidopaje por Informed Sport lote a lote incorpora a su gama un concentrado de tres frutos rojos europeos con 160 mg de antocianinas por sobre.
El lanzamiento coincide con el arranque del Black Month de Crown: descuentos de entre el 15% y el 20% en todo el catálogo y ofertas flash que irán cambiando a lo largo de noviembre.
Crown Sport Nutrition ha presentado Tart Cherry Complex, una bebida antioxidante en polvo pensada para apoyar la recuperación de los deportistas en sus periodos de mayor exigencia: semanas de competición, bloques de carga, torneos, vueltas por etapas o poco tiempo entre sesiones. La novedad llega en pleno Black Month, la campaña con la que la marca ofrece descuentos en todo su catálogo durante el mes de noviembre.
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La cereza ácida, el fruto más estudiado en recuperación deportiva
La cereza ácida (tart cherry, en inglés) es una variedad distinta de la cereza dulce de mesa: más pequeña, de color rojo intenso y sabor ácido. Es el fruto con más estudios en recuperación deportiva, y el posicionamiento de 2026 de la International Society of Sports Nutrition (ISSN) la reconoce como un antioxidante dietético con evidencia de posibles beneficios para la recuperación.
Tart Cherry Complex combina en cada sobre 1.000 mg de extracto de cereza ácida europea Vistula (CherryCraft®), 500 mg de saúco negro (ElderCraft®) y 500 mg de grosella negra (CurrantCraft®), tres de los frutos más ricos en antocianinas, los pigmentos antioxidantes que les dan su color intenso. En total, 160 mg de antocianinas y 288 mg de polifenoles por sobre, en la parte alta de las dosis utilizadas en los estudios con deportistas (40-210 mg al día).
La variedad Vistula es la que utiliza la Universidad de Northumbria (Reino Unido) en sus estudios sobre recuperación deportiva. Los tres extractos se obtienen por ultrafiltración por membranas, un proceso mecánico sin disolventes químicos, y se estandarizan en cada lote para garantizar su contenido en antocianinas.
«Los fitoquímicos presentes en este extracto europeo de cereza ácida Vistula no son simples componentes teóricos: se detectan en la circulación tras su ingesta». Dr. Fernando Naclerio, profesor de Entrenamiento de Fuerza y Nutrición Deportiva de la University of Greenwich
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Un protocolo, no una toma puntual
La investigación con cereza ácida no se basa en tomas aisladas, sino en la continuidad: los protocolos empiezan entre 4 y 7 días antes del esfuerzo y se mantienen entre 48 y 72 horas después. Por eso cada caja de Tart Cherry Complex contiene 10 sobres, un protocolo completo.
La pauta es un sobre al día disuelto en 150 ml de agua, preferiblemente después de entrenar o antes de dormir, y dos en los días de máxima carga. Tiene sabor a frutos rojos, aporta 16 kcal por sobre, no contiene alérgenos y es apto para veganos. Además, cuenta con la certificación antidopaje Informed Sport en cada lote.
«La suplementación con cereza ácida puede ser estratégicamente más adecuada durante periodos de competición, bloques de entrenamiento intensificados, pruebas repetidas o situaciones en las que se prioriza una recuperación rápida». Dr. Fernando Naclerio, University of Greenwich
«Tart Cherry Complex responde a algo que nos piden muchos de los deportistas con los que trabajamos: cuidar la recuperación cuando el calendario aprieta. Lo hemos desarrollado como hacemos todo en Crown, con ingredientes de referencia, una dosis garantizada en cada lote y la tranquilidad de la certificación antidopaje. Y lanzarlo en pleno Black Month es la mejor forma de que todo el mundo pueda probarlo», afirma Pol Gieco, fundador y CEO de Crown Sport Nutrition.
Tart Cherry Complex ya está disponible en la web de Crown Sport Nutrition. Precio de venta recomendado: 45 € la caja de 10 sobres y 4,90 € el sobre suelto (IVA incluido).
Web oficial: https://crownsportnutrition.com/
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